Zahlen und Fakten
Verkaufsstellen
BackWerk ist der einzige bundesweit vertretene Bäckereifilialist (in allen deutschen Bundesländern) und die schnellstwachsende Bäckereikette Europas.
Zum Jahresende 2009 sind wir mit über 270 BackWerken in Deutschland (255), Österreich (13) und den Niederlanden (3) vertreten.
Franchisepartner
Über 200 Franchisepartner haben sich seit 2003 für BackWerk entschieden und das Geschäft stark gemacht, einige davon mit bis zu vier Filialen. Jedes Jahr werden über 40 neue BackWerk-Partner gesucht.
Mitarbeiter
Die wichtigsten Menschen bei BackWerk sind die selbstständigen Unternehmer und ihre Mitarbeiter vor Ort in den Verkaufsstellen. Über 1.800 Menschen haben hier inzwischen ihren Beruf gefunden. Unseren Partnern helfen über 60 Mitarbeiter in den Zentralfunktionen.
Umsatz
Der Netto-Außenumsatz der BackWerk-Betriebe betrug im Jahr 2009 über 120 Mio. Euro. Damit gehört BackWerk zu den fünf größten Bäckereiketten Deutschlands.
